五點(diǎn)多飼養(yǎng)員才工作完，帶著我們?nèi)チ私庖幌虏栉幕��？吹揭患乙?guī)模比較大的“玉環(huán)茶業(yè)”，進(jìn)去看看。老板陳大哥人很好，一開(kāi)始就知道我們不買茶葉，但還是熱情的讓坐我們下來(lái)，帶我們品茶香，給我們講茶道。

聊天過(guò)程中我告訴陳大哥，以前新疆人喝茶從來(lái)不知道還有洗茶這回事，都是直接放到茶壺里就開(kāi)始咕嚕咕嚕煮，每次喝茶的時(shí)候還會(huì)不小心吃幾口茶葉，我都是上大學(xué)之后才知道泡茶還有洗茶葉這一步。

陳大哥笑得塊掉了下巴，“茶葉不洗怎么喝啊，至少都要洗兩次的！”敢情我從小喝到大的茶都是人家所說(shuō)的洗茶水啊，哈哈哈，怪不得一直都和茶葉無(wú)緣，原來(lái)是我打開(kāi)方式一直都是錯(cuò)的！

笑完我們言歸正傳，先來(lái)大概了解一下普洱茶。

普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。

為什么我們平時(shí)見(jiàn)到的普洱茶好多都是“七子餅茶”？

從唐代開(kāi)始的邊境貿(mào)易茶馬市，普洱茶交易時(shí)需將7餅茶捆扎為一筒，外加一餅。其中的7餅用來(lái)交易，另外一餅用來(lái)上稅。重量說(shuō)法：因?yàn)橐伙灢铻?57克，一筒七餅；357克*7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤，不多不少，剛剛夠好。

古代茶馬古道路途遙遠(yuǎn)，艱難險(xiǎn)阻，運(yùn)茶的人出門(mén)后將會(huì)好幾個(gè)月才能回到家鄉(xiāng)，所以“七子餅”還代表著一家團(tuán)圓的意思。

下圖中捆起來(lái)的茶餅就是七餅一筒的包裝方式

2003年的老茶，隔著屏幕都能感受到他的厚重。

普洱茶化石，是一種高品質(zhì)的普洱茶古樹(shù)熟茶，工藝流程復(fù)雜，成品數(shù)量稀少，外形又酷似經(jīng)歷千萬(wàn)年風(fēng)霜雨雪的小化石，故名茶化石。又名碎銀子、金不換。

滇紅茶，一次一顆，方便掌握劑量。

桔普洱，將新鮮的陳皮柑桔掏空果肉，放入普洱茶，再經(jīng)暗火烘焙、干燥、退火、陳化等工藝制作而成。使用樟木果樹(shù)枝炭火烘烤焙制，再放在通風(fēng)干燥的環(huán)境下自然陳化半年以上。

桔普洱維生素含量豐富，茶味清香甘甜，芳香獨(dú)特，是疏肝潤(rùn)肺、理氣健脾、解酒、解煙毒、抗電腦輻射、燥濕化痰、減肥降脂、美容養(yǎng)生的首選佳品。

值得一提的是冰島普洱茶，他最大特點(diǎn)屬茶山位置最為吸引人，在這沒(méi)有純粹追求商業(yè)價(jià)值的開(kāi)發(fā)商，沒(méi)有繁華的集市，沒(méi)有利欲熏心的茶農(nóng)，茶樹(shù)在這里自由生長(zhǎng)，暢快呼吸，客觀上也成就了茶山茶樹(shù)的原生態(tài)品質(zhì)。

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還有普洱茶壓制成的各種工藝品，上次我們給幸運(yùn)小伙伴送的神秘小禮物也是普洱壓制成的哦，只不過(guò)這張圖里沒(méi)有。禮物都還在路上，明后天大家應(yīng)該都能收到啦！