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一家三口不著家房車旅行 走進愛伲人家 帶你體驗最原始的嘎湯帕(48)

每一家愛伲人房門后,都會掛有各式各樣的刀具,在用來辟邪的同時,也方便拿取,平時砍柴、割草等都用這些刀具。

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這個是芭蕉樹的樹干,可以剁碎了拿來喂豬。

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客廳的另一側,有一把梯子通往屋外

那些尖頂新房,就是鄰居了。這里每家都沒有院子,這些簡易搭起的樹枝,就相當于兩家的院墻。

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午飯時間到,先來看看大家沒見過的——剁生,就是拿新鮮牛肉里最嫩的一塊,剁細之后加入蔥姜蒜等調味料攪拌,作為燒牛皮、肉類等的蘸料。入口有股牛肉醬的香味,這是愛伲人最得意的美食,通常只有節(jié)日才會烹制。

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其他的菜式都比較平常,但勝在全部都是原生態(tài)綠色食品。

愛伲人的嘎湯帕,從一月一日開始,到一月三日結束。每家每戶互邀吃飯、喝酒。從早上喝到中年,再從中午喝到晚上,從寨頭串到寨中,再從寨中串到寨尾。大家互相傳遞祝福,唱歌喝酒,特別熱鬧。

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