早晨天還蒙蒙亮的時(shí)候,州城鎮(zhèn)的早市就已經(jīng)上線,睡夢(mèng)中的我們都被外面的熱鬧叫醒,瞬間睡意全無(wú),只想趕緊加入他們。
來(lái)一碗當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的早餐——稀豆粉。稀豆粉是用上好的白豌豆磨粉,經(jīng)煮制成稀粥狀而成,煮好了要馬上吃,吃時(shí)可以拌米線、卷粉,或把燒餌塊或者油條撕成塊放進(jìn)稀豆粉里。再加入鮮紅的油辣子、翠綠的香菜、芝麻油,美味十足。
這是“甘草泡梨”,就是將采于深山的澀梨與甘草一起泡入水中,至少需要泡一個(gè)月,具有清肺抑火、健胃健脾、清涼解毒、清於化痰、生津解渴等功效,是摩梭人獨(dú)特的一種泡菜。老板娘給我嘗了一顆,果然甜脆酸爽,口味奇特。
好大只的蘋(píng)果梨,切得時(shí)候果汁四濺,咬一口,瞬間爽到心里,果斷買(mǎi)了五斤。
辰哥收獲水果氣球一束。
這個(gè)像蛋糕一樣的叫“豆米糕”,是在制作普通小糕的米面里,糅合了當(dāng)季時(shí)鮮青蠶豆面或豆汁,大米粘軟的香醇伴著青豆隱約的清香味道讓飼養(yǎng)員贊不絕口。
孤陋寡聞如我,第一次見(jiàn)到新鮮橄欖,老板很耐心的用方言反復(fù)和我說(shuō)了幾遍我才聽(tīng)懂,換我肯定一臉嫌棄哈哈哈!
這里賣的蔬菜都是自家種的,黃瓜特別甜,巨好吃,平時(shí)根本買(mǎi)不到這種味道的黃瓜。
看到我的手指了嗎,這么粗的山藥……
這么細(xì)的藕……
烤五花,金黃酥脆的五花肉沾一點(diǎn)海椒面,好吃到飛起!
油炸豬皮,老板說(shuō)可以拿來(lái)燉酸菜、燉魚(yú)或者燒湯都可以,據(jù)說(shuō)油炸豬皮泡發(fā)以后再吃會(huì)香而不膩,更有彈性,可惜我倆都對(duì)油炸食品不感興趣。
去過(guò)云南的小伙伴肯定都吃過(guò)這個(gè)了,餌塊,烤好之后抹一點(diǎn)醬料,吃的就是那一口熱乎勁。
這個(gè)長(zhǎng)得像藍(lán)莓干的小圓球叫“黑棗”,吃起來(lái)和柿子一個(gè)味,也叫“野柿子”,買(mǎi)了一斤,我和飼養(yǎng)員都喜歡吃。
快看這個(gè),勾起所有人的童年回憶有沒(méi)有,小時(shí)候能吃到這么一塊就好像過(guò)年了一樣,多少年沒(méi)見(jiàn)過(guò)這個(gè)小蛋糕了,必須給我辰哥來(lái)一塊!
作者:21RV-松仔
2021-12-21
作者:21RV
2021-12-06
作者:21RV
2021-12-06
作者:張斯粵
2021-01-27
作者:陰越
2021-01-14
作者:刀哥
2020-02-15
作者:秘境房車旅行刀哥
2020-02-07
作者:張文君
2019-12-13
作者:21世紀(jì)房車網(wǎng)
2019-05-30
作者:三口之家蝸游記
2019-04-23
1.微信掃描二維碼添加好友
2.請(qǐng)標(biāo)注“有車”或“無(wú)車”