上集回顧：2018大公雞中亞房車亞歐英自駕游（2）重游俄羅斯赤塔 烏蘭烏德 貝加爾湖
6月18日下午到達(dá)伊爾庫次克市。回想2017年、2016年城市的模樣，真的沒有什么大變化，只是車多了，路比原來好走多了。在"窩友之家"尋找2016年來時(shí)打的窩窩做為露營地。首先介紹地標(biāo)性建筑及吉祥物：老虎叼狐貍。伊爾庫茨克（Иркутск）是俄羅斯伊爾庫茨克州的首府，是西伯利亞最大的工業(yè)城市、交通和商貿(mào)樞紐，也是東西伯利亞第二大城市。
在伊市首先進(jìn)入超市補(bǔ)充食材。伊爾庫克市的大列巴、格瓦斯、奶制品、酸黃瓜、香腸、1664啤酒是我們的最愛。
帽區(qū)，帽子非常漂亮帶上一試不錯(cuò)吧。
衣大列巴：大咧巴是俄羅斯的黑面包的另一稱謂，其外皮粗硬、口味酸咸、色如高梁面窩頭。其實(shí)，黑面包既頂飽又有營養(yǎng)，還易于消化，對腸胃極有益，尤其適于配魚肉等葷菜。這是因?yàn)�，黑面包發(fā)酵用的酒母含有多種維生素和生物酶。數(shù)百年前的俄羅斯人是憑經(jīng)驗(yàn)悟得這一道理的。從13世紀(jì)的亞歷山大·涅夫斯基大公到現(xiàn)在，俄軍士兵的主要食糧一直是黑面包。
最好吃的大咧巴是農(nóng)村里用老祖宗傳下的方法烤成的面包，足有小臉盆大的面包坯送進(jìn)溫度均勻的俄式爐炕里文火燜烤，出爐時(shí)敲敲面包底部，梆梆響的才是上品。舊時(shí)俄國農(nóng)村里一次就做出夠吃一星期的面包，這是因?yàn)樽雒姘M(fèi)事，光和面和發(fā)酵就要近兩天。一大缸面，用手和不得勁，干脆把腳丫子洗凈了，跳進(jìn)去踹。
牛奶：品牌、種類繁多。100％奶成份的最好，營養(yǎng)豐富。
我們選中了365牌子的買了1箱。脂肪含量1.5%，低脂適合我們飲用。
奶酪，這個(gè)包裝的非常好，與牛奶、大列巴、格瓦斯配餐正好。
俄羅斯餅干基本上都特別甜，不吃甜食的一定注意選購。
巧克力。
這個(gè)牌子餅干好吃，厚厚的不太甜。
格瓦斯。
各種果汁。
啤酒。
作者：老李克夫
2022-05-30
作者：21世紀(jì)房車網(wǎng)
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