近水

營(yíng)地要選擇離水源近的地方，這樣既能保證做飯飲用的用水，又能提供洗漱用水，如果遠(yuǎn)離水源則會(huì)給營(yíng)地帶來(lái)很多不便，甚至是危險(xiǎn)的。但在深山密林中，近靠水源會(huì)遇到野生動(dòng)物，要格外小心注意。

背風(fēng)

風(fēng)會(huì)迅速帶走人體的熱量，給人制造寒冷，甚至引發(fā)疾病，同時(shí)大風(fēng)會(huì)卷走帳篷，至少會(huì)攪得人員無(wú)法休息，點(diǎn)燃篝火就更困難了，做飯取暖也難以保證，所以營(yíng)地一定要避風(fēng)。最好是在小山丘的背風(fēng)處、林間或林邊空地、山洞、山脊的側(cè)面和巖石下面等等。

防獸

建營(yíng)地時(shí)要仔細(xì)觀察營(yíng)地周圍是否有野獸的足跡、糞便和巢穴，不要建在多蛇多鼠地帶，以防傷人或損壞裝備設(shè)施。要有驅(qū)蚊、蟲(chóng)、蝎藥品和防護(hù)措施。在營(yíng)地周圍遍撒些草木灰，會(huì)非常有效地防止蛇、蝎、毒蟲(chóng)的侵?jǐn)_。

日照

營(yíng)地要盡可能選在日照時(shí)間較長(zhǎng)的地方，這樣會(huì)使?fàn)I地比較溫暖、干燥、清潔，便于晾曬衣服、物品和裝備。

平整

營(yíng)地的地面要平整，不要存有樹(shù)根草根和尖石碎物，也不要有凹凸或斜坡，這樣會(huì)損壞裝備或刺傷人員，同時(shí)也會(huì)影響人員的休息質(zhì)量。

最后請(qǐng)大家注意：在野外要保護(hù)自然環(huán)境，不傷害野生動(dòng)物，不亂砍亂伐，不破壞自然植被，不污染水源，撤營(yíng)時(shí)必須將燃火徹底熄滅，垃圾廢物要盡可能帶出，丟放在指定的地方，特殊情況無(wú)法帶走時(shí)可將垃圾挖坑掩埋。

無(wú)炊具如何煮食

在遇險(xiǎn)條件下，最好每天能吃一頓熱食。熟食具有調(diào)理腸胃、消毒殺菌、營(yíng)養(yǎng)易吸收的特點(diǎn)。但在許多情況下，求生者往往沒(méi)有做食物的炊具，所以，他不得不改變一下做飯的習(xí)慣。下面的方法簡(jiǎn)便、有效，不妨一試。

⑴、炭火烤食

植物的塊根，魚、鳥(niǎo)、淡水貽貝和其它許多食物，可以直接在炭火上烤。在烤之前，可先裹上一層粘土或包上一層樹(shù)葉，用這種方法絕不會(huì)燒壞食物。采用此方法既不用拔毛，不必去內(nèi)臟，也不用刮魚類的鱗，到食物完全熟透后，只要?jiǎng)內(nèi)グ�在外面的泥巴，毛、鱗即可泥巴脫去。

⑵、篝火烤食

把野獸、小魚、鳥(niǎo)、植物根莖小塊，穿在濕木棍或小樹(shù)枝上，直接放在篝火上烤制。

⑶、熱石蒸食

這是古老的“蛤蚌烘蒸法”，效果不錯(cuò)。方法是把帶貝殼的食物直接放在燒熱的石塊上或石塊中間烤(某些肉料要用樹(shù)葉或草包起來(lái))，再在上面蓋一層沙子或泥土。等食物熟透后，一扒開(kāi)泥土，蛤蚌、牡蠣等物便張開(kāi)了嘴，即可食用。

⑷、土坑烤食

先在泥地上挖一個(gè)30～40厘米深的坑，將肉塊、鳥(niǎo)蛋、塊根及貝類食物放在坑底，在坑內(nèi)放上綠色植物的葉子、青草或能保持食清潔的布。然后在小坑上蓋一層2厘米厚的沙子或泥土，把火堆設(shè)在上面。但是不可把肉塊放在樹(shù)葉堆里燒，這樣會(huì)產(chǎn)生煙熏味。

⑸、瓦罐煮食

用泥土做一個(gè)土制瓦罐煮食物，內(nèi)部襯一層箔，然后往里放干凈水和要煮的食物，再加入燒熱的石塊，直到水開(kāi)了。用大綠葉蓋上至少1小時(shí)，直到食物完全煮熟。