小眼鏡之外,品嘗一味當(dāng)?shù)厝说拿朗?/strong>
什么才是廈門當(dāng)?shù)厝俗類鄣奈兜?是沙茶面,還是蚵仔煎?你問老廈門人,他們愛吃的東西其實(shí)都不是那些攻略里最熱門的店面,你想不想找到廈門最地道的美食店鋪?
第八農(nóng)貿(mào)市場 不逛菜市場的美食家不是好廚子
真正熱愛美食的人是喜歡逛菜市場的,因?yàn)槌械乃賰鍪菬o法滿足他們的。但凡說起廈門的新鮮食材,都會想到八市,第八農(nóng)貿(mào)市場。這里有些中西建筑,雖然道路狹窄,但卻別有風(fēng)味。販賣新鮮的海產(chǎn)品、水果,還有各類腌菜,邊逛邊吃間還能嘗到一些古早味的糕點(diǎn)。
黃賀駿紅糖饅頭 廈門有一種早安叫紅糖饅頭
紅糖饅頭,它又叫開花饅頭,像極了一束初開的花朵,紅糖的顏色涂滿全身,味道也是如此。吃在嘴里的每一口都是甜甜的感覺,不僅吃得飽,而且百吃不厭,最重要的是才一塊五毛錢?诟兴绍,淡淡的甜味,濃濃的紅糖香,這樣的味道才能喚起廈門的早晨。
局口拌面 一家好吃不怕環(huán)境差的小店
一條狹窄的不起眼的小路,矮舊的老房子,有些臟亂的水泥地,就在這樣的巷子里藏著許多古早美食,老廈門人將祖?zhèn)髅刂剖澄锇l(fā)揚(yáng)光大。這條路叫“局口街”,局口拌面的名字由此而來,雖然叫拌面但重點(diǎn)是湯,類似沙茶面可以自己選擇加的料,內(nèi)臟、海鮮、肉類等等品種很多,當(dāng)然拌面的味道也是一級棒的,花生醬甜辣醬完美組合,一份量不多每次都想再來一碗。
開元141大排檔 舊舊的巷子和鮮鮮的海味很配
開元路141號的開元141海鮮大排檔,是附近居民常去的排檔,味道鮮美、價(jià)格公道、口碑上佳。近年來許多游客也慕名而來,老店在對面位置開了家新店,環(huán)境也好了很多。吃海鮮就該來舊舊的小巷子里,越多當(dāng)?shù)厝顺栽绞切迈r,這家店主要做白灼和醬油水,新鮮和味美都具備,便宜的價(jià)格也能讓你豪爽地點(diǎn)好多樣菜,過癮地吃海鮮!
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